Erklärung zu Fachbegriffen
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| Begriff | Definition |
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| Katalyse |
Bei Backöfen mit katalytischer Reinigungshilfe enthält die Spezialbeschichtung der Wände Katalysatoren, die bei Temperaturen zwischen 200 und 300°C und in Verbindung mit Luft die Fettverschmutzung in Gas umgewandeln. Dadurch setzen sich erst gar keine Fettspritzer an den Wänden fest. |
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